Tapas N°3 - CALMARS, piquillos et citrons frais
Encornets relevés avec une compotée de piquillos (poivrons d'Amérique du Sud), une pointe de curry et un piment fort dosé avec parcimonie.
 
Servez-les fraîches, dans des petits plats à tapas au moment de l'apéritif.
 
Ingrédients : Calmars 55%, compote de piquillos 20% (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive, citron, oignon, sucre, vinaigre, concentré de citron , sel de Millac 0,4%, wakamé, curry, piment fort.
Allergènes : MOLLUSQUES. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja et lait.