Délicieusement relevé par une larme d’Armagnac, on y retrouve la délicatesse et la finesse de tous ses arômes. Cette pointe d’élégance lui amène légèreté et raffinement.
Subtilement dosé, l’armagnac apporte toute sa complexité à cette farce d’exception tout en lui évitant ce brin d’amertume parfois trop prononcée.

Ingrédients : Viande et foie de porc, sel, poivre, ail, une larme d’Armagnac Laballe (1,3%), et une pincée d’amour.